Jugo de piña y menta… ¡pura frescura!

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Con estas temperaturas veraniegas, lo que más me provoca es preparar jugos muy frescos a toda hora.
En mi viaje a Brasil encontraba mucho la combinación de piña y menta, que es justamente eso: PURA FRESCURA.
¡Me imagino que es uno de los mejores antídotos para soportar los 40 grados que se sentían allá casi todo el día! (en la madrugada creo que bajaba un poquito) 😉
Allá se llama -suco de abacaxi (piña) y hortelã (menta)-. Cuando la piña está madura y dulce, casi no hace falta más que esos dos ingredientes, en donde ninguno compite y puedes sentir sus deliciosos sabores.
Además de rica, es también una bebida ligera. La piña es una fruta diurética (nos ayuda a deshacernos del exceso de líquido) y con pocas calorías, la menta ayuda a potenciar el efecto ¨detox¨ de este jugo. Es ideal para estas épocas tan calurosas.

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La receta es facilísima:

Para 1 porción
– 1 taza de piña. (mientras más madura, mejor)
– 5 hojitas de menta
– 1/2 taza de agua
– ¡mucho hielo!

Una buena variación podría ser ponerle un pedacito de kión o un toque de limón, pero recomiendo primero probarlo solo. Ojalá les guste y ayude a mantenerlos bien hidratados. Espero que prepares este jugo, busques un lugar sombreado… ¡y a disfrutar!

Abrazo grande.

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