Chocohelado. Súper sano y listo al toque.

Helado de chocolate. ¡Palabras mágicas! La sola idea ya me trae una sonrisa a la cara. Y si bien me gusta ir a tomar un helado de vez en cuando, también me encanta poder prepararlo en casa, con ingredientes sanos (sin cantidades excesivas de azúcar o leche) y un sabor hecho a mi gusto.

He compartido la receta antes, me la han pedido, me ha contado cómo la han hecho, qué variaciones le pusieron y me la han vueeelto a pedir. Así que acá se las dejo, para que quede como un pequeño clásico justo antes que el verano nos abandone.

Para los que ya han preparado el Bananahelado antes, entonces es muy fácil porque sólo le deben sumar unos cuántos ingredientes. Para los novatos, el truco es que el plátano haya estado congelado las suficientes horas y que seamos pacientes con nuestro procesador o licuadora, removiendo hasta que agarre el punto exacto.

Así que sin más, acá va la receta:

•2 plátanos maduros pelados, en trocitos y congelados (min 5 horas)

•1 cucharada de cacao en polvo (o 1.5 si eres muy chocolatero)

•1 cdta de maca en polvo (opcional)

•1 cdta de mantequilla de maní (opcional pero es la maravilla)

 •1 cdta de miel porque el cacao baja el dulce, pero pruébalo antes.

•canela, nuez moscada, vainilla al gusto.

Todo a la licuadora o procesadora, remover hasta que agarre punto y está listo.
A mi me encanta ponerle nibs de cacao, coco rayado, nueces y últimamente frambuesas congeladas. ¡Queda increíble!

Tan rico y sano, que lo puedes disfrutar hasta en el desayuno. ¿Qué esperas? 🙂

dopamina chocohelado

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s